고대 사원, 분위기 있는 무덤, 우뚝 솟은 산, 세계적인 요리 등과 같은 후에를 방문할 때 보고 해야 할 것들
후에의 역사 음식에 따라가자
그림같이 아름다운 흐엉 강변에 위치한 후에 고대는 정교하게 디자인된 왕궁과 넓은 무덤으로 층층이 웅장했지만 이 인상적인 건축물은 도시의 유일한 매력은 아니었습니다.
그 때 왕실 가족이 가장 맛있는 나라 음식만 먹었습니다. 전문적이고 잘 훈련되는 요리사들은 가장 세련된 음식들로 식단을 설계했습니다. 그래서 후에의 독특한 음식이 탄생했다. 후에에서 가장 인기가 있는 6가지 요리와 그 요리를 찾을 수 있는 곳을 다음과 같다.
후에 소고기 쌀국수
전국적으로 가장 좋아하는 요리 중 하나인 후에 소고기 쌀국수는 후에 도시의 대표한 음식입니다.
알차한 쌀국수그릇은 기름진 육수와 끓인 물리는 돼지고기를 포함합니다. 그릇 위에 신선한 양파, 허브, 약간의 레몬과 같이 먹습니다. 후에 소고기 쌀국수 전문적인 식당은 후에 도시 곳곳에 있지만 최고의 맛있는 쌀국수를 맛보고 싶다면 동바 또는 바풍 시장으로 가보세요.
팁: 후에의 맛있는 요리 중 일부는 현지 시장이나 노점에서 찾을 수 있지만 찾기가 어려울 것 같습니다. 검색할 시간이 많지 않다면 Spice Viet 레스토랑이 나쁘지 않은 선택이 될 것입니다. “농장부터 식탁까지 식품”스타일인 이 식당은 모두 좋아하는 후에의 요리를 서비스하며 한 공간에 깔끔하게 포장된 식당입니다.
Banh beo
다른 왕실의 요리는 banh beo이다. Banh beo는 쌀가루와 카사바가루를 혼합해서 만든 것입니다.
혼합물을 작은 컵에 붓고 찐 후에 익으면 각각의 위에 새우, 삼겹살튀김, 양파기름, 액젓, 쪽파를 덮는다. Banh Beo Huong에서 군침이 도는 이 요리를 즐기거나 InnSideOut 요리학원에서 직접 요리 과시할 수 있습니다.
Banh khoai
후에의 맛있는 Banh khoai는 중부 사람들이 가장 좋아하는 음식입니다. Banh khoai의 사프란 색상과 모양은 남부 Banh khoai로 착각하기 쉽지만 약간의 차이가 있습니다.
쌀가루, 심황 및 비밀 향신료로 섞어 만든 요리됩니다. 이러한 Banh khoai는 banh xeo의 반죽보다 더 두껍게 조리되어 알차고 바삭바삭합니다. Banh khoai가 완전히 익기 직전에 구운 돼지고기와 익힌 새우가 추가됩니다. 이 요리를 접은 다음 신선한 야채와 허브를 얹었습니다. 후에 성 86 김롱 거리 Thu Suong의 Banh khoai 가게는 이 요리를 즐기기에 이상적인 주소입니다.
팁: 후에에서 주요 맛 중 일부는 향신료와 짠 맛입니다. 신선한 고추와 향긋한 생선 소스는 여기 요리의 “정화”입니다.
구운 고기 쌀국수
이 월남쌈구이는 전국적으로 인기 있는 길거리 음식이지만 후에 현지인 사람들은 이 요리를 새로운 차원으로 올렸습니다. 남부에서는 구운 고기쌀국수는 일반적으로 더 달콤한 밋이 있지만 후에에서는 짠맛과 매운맛 사이의 완벽한 균형이 있어 요리에 놀랍도록 맛있는 맛을 선사합니다.
전통적인 구운 고기 쌀국수는 신선한 야채, 향채, 상추 및 그린 망고, 절인 파파야, 구운 고기, 스프링롤이 뒤따릅니다. 가장 좋은 점은 구운 고기 쌀국수 한 그릇에 2만 – 3만 동 정도입니다. 이 맛있는 요리를 즐기기 위해 Huyen Anh 레스토랑을 방문할 수 있습니다.
반봇럭(Banh bot loc)
반봇럭은 타피오카, 새우, 구운 고기로 만듭니다. 일반적으로 풍미를 더하기 위해 바나나 잎으로 찝니다. 후에 중심부에 위치한 Spice Viet 레스토랑에서 이 특선 요리를 맛보세요.
넴 루이(Nem lui)
최고의 후에의 요리 목록을 끝내는 것은 넴 루이입니다. 이 정수적인 후에의 풍미는 구운 돼지 고기가 단순히 아니라 여러 양념들과 섞어 시트로넬라 한 스틱에 감은 다음 구웁니다.
구운 고기는 향채, 라이스 페이퍼 및 특제 디핑 소스와 함께 먹습니다. 원하는 방식으로 모두 굴립니다. 이 접시 위에 차려지는 독특한 요리의 모양은 현지인과 방문객 모두를 사로잡습니다.
팁: 후에 현지인들이 요리를 즐기는 방법을 관찰하고 두려워하지 말고 따르십시오. 어쨌든지 이와 같은 요리를 독특하게 만드는 것은 그들이 만드는 법입니다!
역사와 특유의 향기로 각인된 후에는 미래의 베트남 관광객들이 꼭 방문해야 할 곳입니다. 놀라운 건축물, 평화로운 무덤, 자연이 부여한 색조의 놀라운 아름다움을 감상하며 하루를 보내세요. 위 목록에서 요리의 정수를 맛보는 것도 잊지 마세요!
