尽管是一个小镇，但会安镇拥有种类繁多的当地特产，其中许多道菜都有着悠久的历史，并采用当地独一无二的原料制成
虽然您可以花几天时间在会安周围大快朵颐，但下述的吃喝攻略可以帮助你节省很多时间！
1. 白玫瑰（Banh Vac）
Banh Vac 是一道简单的菜，用薄薄的米粉制成，然后把一个装满虾仁的饺子包起来，形成一个类似玫瑰的形状。淋上炸洋葱，蘸上鱼露，看起来像馄饨面，很有嚼劲，是一道美味的点心。除了这种吃法，你还可以把它放在一个大盘子里，变成一顿正餐（大盘子价格 70,000 越南盾，小盘子 价格40,000 越南盾).
2. 炸云吞
这是一道看起来很普通但是它的味道令人很惊艳。底部是一个虾馅扁大馄饨，淋上酸甜的番茄酱，配上菠萝块、木耳菇、洋葱和大葱。它不像越南其他传统菜，而更像是墨西哥当地的糖醋玉米片！但无论如何，你都会想尝一尝。 （大盘价格100,000越盾，小盘价格40,000越盾）。
一个很好的信息是白玫瑰和炸云吞都可以在白玫瑰餐厅，地址533 Hai Bà Trưng一起尝试。
这里的菜单显示，制作 Banh Vac 的秘方由一户会安家族保密并传承给当地餐厅。白玫瑰这家小餐馆提供服务这两道菜和一些饮料与啤酒。如果您想吃点轻食，你可以叫这道菜的小盘。
3. 现点现做的新鲜海鲜
大自然很眷顾会安，因为它位于秋盆河和大门海附近。如果你问当地人哪里海鲜又新鲜又好吃，又不用拥挤，他们可能会让你去海滩路沿线, 在大门海 Golden Sands酒店的三家小餐馆。他们将道：“有几个，但 A Roi 餐厅会是一个好选择……物美价廉。你可以搭乘出租车（或骑摩托车）沿着沿海公路前往 A Roi餐厅。
你会看到保存所有甲壳类动物的塑料罐，听到为它们提供氧气的空气压缩机的嗡嗡声。 附近有一个秤让你方便观察每种海鲜的实际重量。 翻过菜单的每一页后，你会看到这家餐厅的招牌菜：罗望子烤虾（80,000 越南盾）、烤黄貂鱼（57,000 越南盾）和清蒸蛤蜊（69,000 越南盾）。
菜单里面还有提供每一道菜的市场平均价格。你可以选择你最喜欢的海鲜并选择你喜欢的配料方式——清蒸啤酒、炸大蒜、炒糖醋罗望子酱、油炸番茄酱——多种选择。 一顿糖醋虾盛宴，番茄酱炸鱼，一盘蒜蓉炒空心菜，再加上一瓶啤酒，总共只有125,000到160,000越南盾。
A Roi餐厅 位于 大门海海滩（金沙酒店对面），开放时间每天下午4点到10点。
4. 米粉小吃
越南中部地区以米粉小吃闻名。 “Banh beo”是一种简单易做的小吃，原料只有蒸熟的粘米粉，馅儿是虾米和一块酥脆的饼干。这道菜可以在会安市场周围的路边小摊找到。
5. 越南煎饼
虽然在越南各地都能找到带有豆芽、猪肉和虾、酥脆的煎饼，但越南中部地区的煎饼有点不同。与西贡巨型煎饼对比，中部煎饼的尺寸要小一些。 前往城外的 Tra Que 蔬菜村享用美味的越南煎饼，除了煎饼, 这里还提供给客户新鲜蔬菜。
取一大片生菜叶，在里面放一块煎饼，上面放上罗勒和薄荷叶然后 把全部卷起来，蘸上辣椒酸橙鱼露，这样看起来很好吃，味道也很惊艳。 你可以直接在村子吃、边吃边看这些有机蔬菜和水果，真正体验到“从园子到餐桌“的感觉
6. Cao Lau 高楼面
这道会安特色菜的起源不太清楚，因为它偏向中国风味，有着五香粉配料但是耐嚼的面条却比较像日本乌冬面，但这道菜又是当地美食。 相传这道独特的面条必须用会安沿海占婆岛的木灰制成，使面条呈深棕色，然后在从一口名为 Ba Le 的古井抽取的水中煮熟，所以除了会安你不会在任何地方找到这道菜。
大多数当地人会让你你在位于 26 Thai Phien 的 Ba Thanh 小餐馆品尝 Cao Lau 面条, 因为这里的味道是最佳的。 这家朴实无华的餐厅的服务风格就像越南的路边小摊风格，这意味着你可以在树荫下用餐，你可以坐在塑料凳子并在金属桌子上用餐。 如需更文明的用餐体验，你可以在豪华的会安维多利亚度假村及水疗酒店品尝 Cao Lau 面条，俯瞰海滨棕榈树成荫的无边泳池。
